mamma&meCosa NON mangiare in gravidanza: lista pratica
Ti tolgono certe cose ma ne lasciano molte altre — e le sostituzioni esistono per quasi tutto. Ecco la lista chiara.
Da evitare sempre
- Pesce crudo (sushi, sashimi, carpaccio, tartare)
- Carne cruda o poco cotta (carpaccio di manzo, hamburger al sangue, salame e prosciutto crudo se non hai immunità a Toxoplasma)
- Latte e formaggi non pastorizzati (in Italia attenzione ai prodotti da agriturismo "sani" non controllati)
- Uova crude o poco cotte (tiramisù casalingo, maionese fatta in casa, zabaione, uova alla coque)
- Pesci a alto mercurio: tonno rosso, pesce spada, squalo, sgombro reale
- Alcol — anche per cottura
- Fegato in grandi quantità (eccesso vit. A)
Da limitare
- Caffeina: max 200 mg/die (≈ 2 caffè espresso)
- Tisane con liquirizia, erbe in alto dosaggio (chiedi alla farmacia)
- Cibi affumicati industriali in eccesso
Tutto il resto va bene
Formaggi pastorizzati (mozzarella industriale, ricotta, philadelphia, parmigiano), pesce ben cotto a basso mercurio, salame solo se sei immune a Toxoplasma (lo dicono i tuoi esami iniziali), prosciutto cotto.
Informazioni generali, non un consiglio medico. Ogni decisione sulla tua salute e su quella del bebè spetta alla tua ostetrica o alla tua ginecologa — e se è urgente, al numero di emergenza.
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