Huevos de pato, oca y codorniz

Raro, pero serio si ocurre

Qué lo hace seguro

Solo con la yema y la clara cuajadas

Por qué

Riesgo de salmonela: en el embarazo los huevos de pato, oca y codorniz solo deben tomarse bien cocinados, con la yema y la clara cuajadas. Nada de huevos de codorniz pasados por agua o crudos en el aperitivo.

Después del parto cambia

Puedes volver a tomarlo durante la lactancia: los riesgos propios del embarazo (listeria, toxoplasmosis, salmonela) ya no aplican tras el parto. Mantén la higiene alimentaria habitual.

En su lugar

• Huevos de codorniz duros
• Tortilla bien cuajada
• Huevos de gallina duros