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Salumi

Pancetta

In gravidanza: Solo se… In allattamento: Sì

Raro, ma se capita è serio

Cosa lo rende sicuro

Sempre cotta in padella (carbonara, amatriciana)

Perché

Stagionata cruda: toxoplasmosi. Va sempre cotta in padella prima del consumo (carbonara, amatriciana, ecc.).

Dopo il parto cambia

Puoi reintrodurlo durante l'allattamento: i rischi specifici della gravidanza (listeria, toxoplasmosi, salmonella) non valgono più dopo il parto. Mantieni la normale igiene alimentare.

Al suo posto

  • Pancetta ben rosolata (carbonara, amatriciana)
  • Prosciutto cotto a dadini
  • Speck saltato in padella

Altri di questo gruppo

Informazione generale, non un consiglio medico. Segue le indicazioni pubbliche per gravidanza e allattamento, e non può conoscere la tua storia: per qualsiasi cosa riguardi la tua salute o quella del bebè, chi risponde è la tua ostetrica o la tua ginecologa.

l'etichetta, prima del dubbio